次氯酸鈉能夠用于食品嗎？

次氯酸鈉能夠用于食品嗎？在氯制劑的消毒劑中，二氧化氯是因為某些因素才能夠成為政府推薦使用產(chǎn)品的，但因其原料為亞硝酸鹽，所以產(chǎn)物中含有亞硝酸的有害的副產(chǎn)物，據(jù)研究，其在非常低的濃度（好像是0.2ppm）就對人體有很大的毒性了，所以在國外飲用水指標中有對亞硝酸鹽含量界定的，只是國內(nèi)綜合所有氯制劑消毒劑，二氧化氯還算相對好的，所以就這樣成為現(xiàn)在市場上推崇的一代消毒藥劑。事實上，在使用過的氯制劑消毒劑中，二氧化氯是我比較不認同的一種，還真不如次氯酸鈉了。
另外，在國外文獻中看到，其實次氯酸鈉在PH為7.2-7.6的范圍內(nèi)，其殺菌能力最強，因為其活性氯與非活性氯的比例是最好的，大約為7：3，超出這個范圍殺菌能力就降低了，要不然就是瞬間殺菌能力強（活性氯多），持續(xù)殺菌能力弱（非活性氯少），或者就是殺菌能力弱（活性氯少，非活性氯多），后者則更容易產(chǎn)生化合氯。
據(jù)了解，雖然次氯酸鈉現(xiàn)在已經(jīng)逐漸從游泳池市場取締了，因為游泳池市場從今年開始就要求使用有中國衛(wèi)生部審批的消毒藥劑；飲用水上前兩個月也推出了，所使用的消毒劑需要有中國衛(wèi)生部審批的要求，所以次氯酸鈉也正在從這個市場上退出。所以，我認為，在這種趨勢下，次氯酸鈉雖然是一種廉價的消毒劑，但是因為其種種弊端和安全、衛(wèi)生性等，因為只在污水、中水等與人體無直接接觸的地方才可以使用了。

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